Οι ερευνητικές ομάδες, EnviAgriFood, του Eργαστηρίου Υγείας ζώων-Υγιεινής και Ποιότητας Τροφίμων και του Έργου «PLAMINPACK, Φυτικής προέλευσης συσκευασία κυκλικού σχεδιασμού, με αντιμικροβιακές ιδιότητες, για φυτικά προϊόντα», Πρόγραμμα PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area),» των Τμημάτων Χημείας και Γεωπονίας του Πανεπιστήμιου Ιωαννίνων σε συνεργασία με παραγωγικούς φορείς της Ηπείρου και το «Δίκτυο Πολιτών για την Οικονομία και το Περιβάλλον», διοργανώνουν επιστημονική ημερίδα, με τίτλο: «Διέξοδοι στα Αδιέξοδα του Πρωτογενούς Τομέα Παραγωγής» στις 7 Ιουνίου 2025, στον Πολιτιστικό Χώρο «Δημήτρης Χατζής» (Σφαγεία) του Δήμου Ιωαννιτών.
Η πρωτογενής παραγωγή και η βιομηχανία τροφίμων αποτελούν σημαντικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας και έναν από τους κορυφαίους εξαγωγικούς τομείς της χώρας, που προσφέρει σημαντική προστιθέμενη αξία, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη. Ιδιαίτερα για την Ήπειρο, συνεισφέρουν κοντά στο 30% του Α.Ε.Π. της Περιφέρειας διατηρώντας εμβληματικούς τομείς της παραγωγής της παραγωγής της.
Διαχρονικό όραμα για τον Ελληνικό Τομέα Πρωτογενούς Παραγωγής και Μεταποίησης είναι η επίτευξη αποτελεσματικής ενσωμάτωσης της εθνικής επιστημονικής έρευνας στον τομέα της παραγωγής ποιοτικών και ασφαλών τροφίμων για τους καταναλωτές. Η διαχείριση της αξίας της τροφικής αλυσίδας που θα προσφέρει καινοτόμα και υψηλής ποιότητας αγροδιατροφικά προϊόντα απαιτεί συνθήκες βιωσιμότητας, ανθεκτικότητας, ασφάλειας, προωθητικής δυναμικής και μία εθνική στρατηγική ανάπτυξης.
Στην ημερίδα θα αναλυθούν τα αδιέξοδα (χρόνια προβλήματα) της ελληνικής γεωργίας, κτηνοτροφίας και αλιείας, οι προκλήσεις για την αγροτική παραγωγή στην εποχή της κλιματικής κρίσης, η κατάσταση των παραγωγών κάτω από το πρίσμα των πολιτικών της ΚΑΠ και των δυνατοτήτων του εθνικού κορμού και θα διατυπωθούν προτάσεις διεξόδου για ένα νέο παραγωγικό μοντέλο, τη χρήση της κυκλικής οικονομίας, τη μείωση του κόστους παραγωγής, την ανάπτυξη προτύπων για τα συστήματα παραγωγής, την ασφάλιση των γεωργικών προϊόντων, τα χρηματοοικονομικά εργαλεία, και τους τρόπους ανάδειξης των Ελληνικών τροφίμων προς τις διεθνείς αγορές.
Στο πλαίσιο αυτό, το Σάββατο 7 Ιουνίου θα οργανωθούν δυο στρόγγυλες τράπεζες συζήτησης παραγωγικών φορέων με ερευνητές πανεπιστημίων.
Θα αποτελούσε ιδιαίτερη τιμή η συμμετοχή σας στις εργασίες της Ημερίδας και η προβολή της διοργάνωσης.
