Με ιδιαίτερη χαρά και υπερηφάνεια, η Ήπειρος Γη ανακοινώνει μια σημαντική διεθνή διάκριση για το «Κλωστάρι», το παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό της Κόνιτσας, που αποτελεί ένα από τα πιο ξεχωριστά προϊόντα της επιχείρησής μας.
Το «Κλωστάρι» απέσπασε 3 Αστέρια από το International Taste Institute, με εξαιρετική βαθμολογία 97,7%, σε διεθνή αξιολόγηση που πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες.
Η διάκριση αυτή αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για εμάς, καθώς ένα γλυκό με βαθιές ρίζες στην παράδοση της Κόνιτσας και της Ηπείρου κατάφερε να ξεχωρίσει σε διεθνές επίπεδο για τη γεύση και την ποιότητά του.
Το «Κλωστάρι» είναι ένα παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό, συγγενικό με τον μπακλαβά, που κρατά ζωντανή τη γεύση και τη παράδοση της Κόνιτσας και της Ηπείρου.Στην Ήπειρος Γη προσπαθούμε να διατηρούμε αυτή την παράδοση, προσφέροντάς την με σεβασμό στην αυθεντική της ταυτότητα και με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα.
Η διεθνής διάκριση με 3 Αστέρια και βαθμολογία 97,7% αποτελεί για εμάς μια σημαντική επιβεβαίωση ότι η αυθεντική ελληνική ,ηπειρώτικη γεύση μπορεί να σταθεί με αξιώσεις και να διακριθεί στο διεθνές γαστρονομικό περιβάλλον.
Πάνω απ’ όλα, όμως, είναι μια αναγνώριση της ίδιας της παράδοσης της Κόνιτσας και της Ηπείρου.
Νιώθουμε ιδιαίτερη συγκίνηση που ένα παραδοσιακό γλυκό του τόπου μας ταξίδεψε μέχρι τις Βρυξέλλες και επέστρεψε με μια τόσο σημαντική διεθνή διάκριση.
Ευχαριστούμε θερμά τους ανθρώπους που βρίσκονται καθημερινά πίσω από την παραγωγή του, τους συνεργάτες μας και όλους εσας που στηρίζουν την προσπάθεια της Ήπειρος Γη να αναδεικνύει την αυθεντική γεύση και την παράδοση του τόπου μας
